А не замахнуться ли нам на Вильяма нашего...?

Miraks · Postby **Miraks** » 17 May 2013, 02:10

2002, 2003 и 2009 в совокупности с водой и четырехугольниками образуют основу пятерки.
Остальные компоненты - вторичны и варьируются в зависимости от местности.
А как эта совокупность называется в более привычной ушам форме?

Zeev · Postby **Zeev** » 17 May 2013, 10:57

По принципу: всё, что в голову придёт.
Вода и пластинки лапши наряду с мясом составляют основу бешбармака (пять пальцев или пятерня).

незнакомка · Postby **незнакомка** » 17 May 2013, 11:00

Он и есть, кстати. Единственное блюдо, которое моя мама готовила даже тогда, когда мы уехали из Казахстана.

Zeev · Postby **Zeev** » 17 May 2013, 11:01

незнакомка wrote:Он и есть, кстати.

В смысле? А годы - виды мяса?

незнакомка · Postby **незнакомка** » 17 May 2013, 11:02

Только вот интересно, эта ли совокупность загадана? Кто знает это блюдо, кроме тех, кто сталкивался со среднеазиатской кухней.

незнакомка · Postby **незнакомка** » 17 May 2013, 11:03

Zeev wrote:А годы - виды мяса?

Ну да, Лошадь дает конину, Коза (или Овца) - баранину, а Бык - говядину, мне так кажется.

Zeev · Postby **Zeev** » 17 May 2013, 11:03

незнакомка wrote:Кто знает это блюдо

Ну уж, не менее известное чем какая-нибудь кулебяка.

смит · Postby **смит** » 17 May 2013, 11:04

Zeev wrote: бешбармака (пять пальцев или пятерня).

Zeev

а как название прикрутить?

Zeev · Postby **Zeev** » 17 May 2013, 11:05

незнакомка wrote:Ну да

Можно принять за рабочую гипотезу, мне кажется.
Критикуйте! Бешбармак.

Zeev · Postby **Zeev** » 17 May 2013, 11:05

смит wrote:а как название прикрутить?

Через Похлёбкина, он писал и об этом блюде.

смит · Postby **смит** » 17 May 2013, 11:06

Zeev wrote:Через Похлёбкина, он писал и об этом блюде.

ааааа...не читал :dou:

смит · Postby **смит** » 17 May 2013, 11:07

Zeev wrote:Критикуйте! Бешбармак.

а чего критиковать то? бешбармак вкусный

Zeev · Postby **Zeev** » 17 May 2013, 11:10

смит wrote:не читал

Именно о бешбармаке и я не читал. Но нашёл ...

Zeev · Postby **Zeev** » 17 May 2013, 11:11

смит wrote:бешбармак вкусный

Будем синить?

незнакомка · Postby **незнакомка** » 17 May 2013, 11:14

Да давайте синить. Просто я подумала, что много блюд похожих есть, те же пельмени, но там круглые лепешки, а не квадратные. Манты опять же. Но, наверное, все-таки это бешбармак, т.к. именно пятерка в вопросе.

незнакомка · Postby **незнакомка** » 17 May 2013, 11:16

Вот еще подтверждение про уши, которые в вопросе упоминаются.
Ироничный казахский автор Казис Тогузбаев, воспевший бешбармак на весь Интернет, сказал: "Бешбармак сначала едят ушами (слухом), затем носом (обонянием), затем руками (осязанием) и только в последнюю очередь ртом. Опытный едок даже не смотрит в блюдо - такое ощущение, что у него на пальцах есть глаза"

ЧуГуноК